LUZ
VEVOR Komercyjna maszyna do lodów – jednostka główna, 204 kg/dzień, maszyna do lodów ze stali nierdzewnej z inteligentnym panelem sterowania, samoczyszcząca, regulowana grubość, idealna do restauracji, barów, kawiarni, hoteli – tylko jednostka główna
- Produkcja lodu na dużą skalę: Komercyjna maszyna do lodu (głowica) może wyprodukować 450 funtów (204 kg) lodu dziennie, co odpowiada około 17 500 blokom lodu, zapewniając ciągłe dostawy lodu w dużych ilościach.
- Szybka produkcja lodu: Komercyjna kostkarka do lodu jest wyposażona w 182 tacki na kostki lodu. Można regulować grubość lodu, wydłużając lub skracając czas produkcji. Wydajny kompresor pozwala na produkcję kostek lodu w zaledwie 12-15 minut.
- Czyszczenie jednym dotknięciem przycisku: komercyjna maszyna do lodu jest wyposażona w funkcję samoczyszczenia po naciśnięciu jednego przycisku, co zapewnia czyste i zdrowe środowisko do produkcji lodu i gwarantuje czystość kostek lodu.
- Inteligentny panel sterowania: Maszyna do lodu jest wyposażona w elektroniczny wyświetlacz dotykowy, który umożliwia regulację grubości lodu poprzez ustawienie czasu produkcji. Cykl samoczyszczenia można uruchomić jednym kliknięciem i monitorować stan produkcji lodu w dowolnym momencie.
- Rezerwacja produkcji lodu: Funkcja rezerwacji komercyjnej maszyny do lodu pozwala na łatwiejsze planowanie z wyprzedzeniem i ustawienie optymalnego czasu produkcji lodu w oparciu o potrzeby Twojej firmy.
Najczęściej Kupowane Razem
Recenzji
O tej pozycji
Kostkarka do lodu o wydajności 450 funtów dziennie na potrzeby dużych komercyjnych zastosowań
Ta kostkarka do lodu barowego to jeden z najlepszych wyborów dla obiektów komercyjnych o dużym zapotrzebowaniu, ponieważ może produkować do 204 kg lodu na dobę. Restauracje, sale bankietowe w hotelach i popularne kawiarnie mogą liczyć na stałe dostawy, nie martwiąc się o braki w godzinach szczytu. Maszyna wytwarza około 17 500 pojedynczych kostek lodu dziennie, zapewniając odpowiednią ilość lodu, aby napoje były chłodne, a klienci zadowoleni podczas każdej zmiany.
Gdy zapasy lodu zaspokajają zapotrzebowanie, zarządzanie imprezami z dużą liczbą uczestników lub intensywnymi weekendowymi szczytami staje się znacznie prostsze. Ta kostkarka do lodu barowego redukuje koszty pracy i zaopatrzenia, eliminując potrzebę regularnego ręcznego uzupełniania lub zamawiania zapasowego lodu. Kuchnie komercyjne i bary mogą zwiększyć produkcję bez konieczności zmiany obecnego układu sprzętu dzięki konstrukcji z głowicą, która idealnie komponuje się z istniejącymi pojemnikami magazynowymi.
Funkcja samoczyszczenia jednym przyciskiem dla higienicznego środowiska produkcji lodu
W każdym gastronomicznym środowisku utrzymanie czystości kostkarki do lodu jest kluczowe, a to urządzenie ułatwia to za naciśnięciem jednego przycisku. Bez konieczności demontażu ani ręcznego szorowania, funkcja samoczyszczenia uruchamia automatyczny cykl czyszczenia, który usuwa pozostałości, bakterie i osady mineralne z wewnętrznych elementów. Klienci regularnie otrzymują czyste i bezpieczne kostki lodu z kostkarki, a personel poświęca więcej czasu na obsługę niż na konserwację.
Regularne i automatyczne czyszczenie ułatwia zachowanie zgodności z przepisami sanitarnymi. Cykl samoczyszczenia obejmuje obszary najbardziej narażone na zanieczyszczenia w intensywnie użytkowanych obiektach komercyjnych. Zapobiegając osadzaniu się kamienia, który mógłby ograniczyć wydajność, regularne korzystanie z tej funkcji wydłuża żywotność podzespołów wewnętrznych. Ponadto, czyste urządzenia działają wydajniej, utrzymując krótkie cykle i wysoką jakość wydruków przez cały dzień roboczy.
Zaplanowana rezerwacja produkcji lodu dla mądrzejszego planowania biznesowego
Operatorzy mogą z wyprzedzeniem zaplanować produkcję, korzystając z funkcji rezerwacji produkcji lodu, która ustawia maszynę tak, aby rozpoczynała cykl o określonej godzinie, w zależności od dziennego zapotrzebowania. Aby zapewnić personelowi rano pełny zasobnik, obsługa bufetu śniadaniowego może zaplanować produkcję lodu w nocy. Planując produkcję na czas szczytowy na długo przed wieczornym szczytem, bar może zminimalizować marnotrawstwo energii w godzinach szczytu i zagwarantować optymalną dostępność w najbardziej odpowiednim momencie.
Dzięki takiemu poziomowi kontroli harmonogramu menedżerowie mogą włączyć produkcję lodu do szerszego planowania operacyjnego, eliminując potrzebę ręcznego monitorowania. Funkcja rezerwacji, która współpracuje z panelem dotykowym, pozwala na łatwe planowanie, modyfikowanie lub anulowanie zaplanowanych przebiegów w dowolnym momencie. Funkcja ta jest szczególnie przydatna dla firm pracujących w systemie zmianowym, ponieważ każdy zespół rozpoczyna pracę z w pełni zaopatrzonym pojemnikiem bez konieczności interwencji.
Kostkarka do lodu w barze wykonana ze stali nierdzewnej i tworzywa PE, zapewniająca długotrwałą trwałość
Stal nierdzewna, odporna na korozję, wytrzymująca wielokrotne działanie wilgoci i spełniająca wymogi higieniczne profesjonalnych kuchni i barów, jest stosowana zarówno do zewnętrznych, jak i wewnętrznych elementów konstrukcyjnych. Pomimo intensywnego, codziennego użytkowania, któremu poddawane są urządzenia komercyjne, powierzchnie ze stali nierdzewnej są łatwe w czyszczeniu, nie pochłaniają zapachów i zachowują swój wygląd. Dobór materiałów świadczy o tym, że maszyna została zaprojektowana z myślą o trwałości, a nie jedynie o krótkotrwałej wydajności.
Części wewnętrzne wykonane są z tworzywa sztucznego PE dopuszczonego do kontaktu z żywnością, które nie uwalnia chemikaliów do lodu i nie pęka w niskich temperaturach. Urządzenie charakteryzuje się bezpiecznym, niezawodnym kontaktem z materiałem wewnętrznym i wytrzymałością konstrukcyjną dzięki połączeniu tworzywa PE i stali nierdzewnej. Kostkarka do lodu barowego, ważąca 41 kg i mająca wymiary 56,7 x 56,7 x 54 cm, oferuje wydajność znacznie większego systemu, mieszcząc się jednocześnie w typowej przestrzeni biurowej.
182 wzory tacek do szybkiej produkcji kostek lodu w 12–15 minut
W ciągu około 12 do 15 minut, 182 oddzielne tacki na lód, pracujące jednocześnie, pozwalają na wytworzenie całej partii kostek lodu. Dzięki temu krótkiemu cyklowi, który sprawdza się nawet w najbardziej intensywnych godzinach pracy, pojemnik na lód pozostaje pełny od otwarcia do ostatniego zamówienia. Niezależnie od temperatury otoczenia czy obciążenia, wydajny kompresor napędza szybki cykl mrożenia, zapewniając jednolitą jakość kostek w każdej partii.
Przy większej liczbie tacek barmani i personel kuchenny mają krótszy czas oczekiwania na uzupełnienie lodu, ponieważ zwiększa to wydajność partii w cyklu. Sprężarka może pracować z maksymalną wydajnością bez przeciążania, dzięki efektywnej konstrukcji tacek, która maksymalizuje wewnętrzną powierzchnię mrożenia. Ta możliwość produkcji z wysoką częstotliwością natychmiast przynosi korzyści w zakładach, które wymagają stałego dopływu lodu, takich jak bufety, bary koktajlowe i stoiska z owocami morza.
Regulowana grubość lodu za pomocą inteligentnego elektronicznego panelu sterowania dotykowego
Dzięki przejrzystemu, czytelnemu interfejsowi dotykowemu użytkownicy mogą regulować czas wytwarzania lodu, co daje im bezpośrednią kontrolę nad grubością kostek. Dłuższe cykle dają większe, gęstsze kostki, idealne do zastosowań wymagających powolnego topnienia, takich jak witryny chłodnicze czy serwowanie whisky, natomiast krótsze cykle dają cieńsze kostki. Panel sterowania eliminuje konieczność domysłów i umożliwia szybkie i precyzyjne wprowadzanie zmian, łącząc wszystkie niezbędne funkcje w jednym, łatwo dostępnym interfejsie.
Pracownicy mogą monitorować stan produkcji lodu w czasie rzeczywistym bezpośrednio z panelu, co pozwala im na wczesną identyfikację problemów i utrzymanie wydajności bez zakłócania obsługi. Każdy członek zespołu może efektywnie sterować interfejsem dotykowym, ponieważ nie wymaga on żadnych narzędzi ani wiedzy technicznej. Panel zapewnia kontrolę, która stale dostosowuje się do potrzeb lokali, niezależnie od tego, czy potrzebują grubszych kostek do luksusowych koktajli, czy tradycyjnych kostek do napojów mieszanych.
