VEVOR Komercyjna maszyna do lodów miękkich 20-28 l/h, maszyna do lodów 2200 W, komercyjna maszyna do lodów z 3 smakami i 2 pojemnikami o pojemności 6 litrów, funkcją wstępnego chłodzenia i ostrzegania o niskim poziomie mieszanki
- Wydajne schładzanie wstępne dla zachowania świeżości: Ta stołowa maszyna do lodów o wydajności 20–28 l/h dostarcza w sposób ciągły 8–12 porcji. Zintegrowany system schładzania wstępnego utrzymuje mieszankę wstępnie schłodzoną do temperatury maksymalnie 12°C (53,6°F), aby zachować świeżość i zapobiec psuciu się – nawet w wysokich temperaturach lub podczas długiego przechowywania przez noc.
- Zoptymalizowana funkcja pompy i zasobnika: Nasza zintegrowana, wysokowydajna pompa buforowa zapewnia wyższą wydajność buforowania o 25–35% w porównaniu z modelami konwencjonalnymi (sprawność 20–25%). Zwiększa to dopływ powietrza, co przekłada się na bardziej równomierne dozowanie i wyższą wydajność. W połączeniu z funkcją mieszania w zasobniku, zapewnia to jednorodną konsystencję bez kryształków lodu.
- Wydajna praca: Dzięki trzem dozownikom możesz jednocześnie przygotowywać różne smaki lodów, aby zaspokoić zróżnicowane gusta. Wydajny kompresor i dwa 6-litrowe pojemniki gwarantują, że pierwsza partia zamrozi się w zaledwie 13–17 minut, a kolejne partie będą gotowe w maksymalnie 6 minut – idealne rozwiązanie dla zapewnienia stałej podaży nawet w okresach szczytowego zapotrzebowania.
- Przyjazne dla użytkownika sterowanie: Wyświetlacz LED umożliwia łatwą obsługę, oferując takie funkcje, jak regulacja twardości, opcja świeżości oraz funkcja automatycznego czyszczenia za dotknięciem przycisku. Alarm włącza się również, gdy poziom składników spadnie poniżej minimum, zapewniając szybkie uzupełnienie.
- Solidna i niezawodna: Ta maszyna do lodów wykonana jest z wysokiej jakości stali nierdzewnej, odpornej na rdzę i korozję. Jest łatwa w czyszczeniu i charakteryzuje się imponującą trwałością. Spełnia normy bezpieczeństwa żywności i idealnie nadaje się do produkcji gofrów, rożków lodowych, tortów lodowych i innych deserów – idealny wybór dla lodziarni, kawiarni i barów.
Najczęściej Kupowane Razem
Recenzji
O tej pozycji
Nadążaj za popytem, korzystając z maszyny do lodów o wydajności 20–28 l/h
Ta maszyna do lodów na blacie może wyprodukować od 20 do 28 litrów lodów na godzinę, co wystarcza na obsługę 8-12 osób bez konieczności przestoju w godzinach szczytu. Dwa 6-litrowe zasobniki, wykonane ze stali nierdzewnej SUS304 dopuszczonej do kontaktu z żywnością, zapewniają dużo miejsca do przechowywania składników, spełniając jednocześnie standardy czystości obowiązujące w komercyjnych lokalach gastronomicznych. Cylindry mrożące o pojemności 1,7 litra (—2) zapewniają optymalną wydajność przetwarzania.
Maszyna działa płynnie przy zasilaniu o mocy 2200 W, a sprężarka utrzymuje temperaturę ≤-4,5°C (23,9°F), dzięki czemu rezultaty są zawsze takie same. Pierwsza partia zamraża się w ciągu 13 do 17 minut, a kolejne w ciągu 6 minut są gotowe, dzięki czemu praca nie ma końca.
Zaawansowany system wstępnego chłodzenia z blatową maszyną do lodów, utrzymanie świeżości ≤12°C
Wbudowany system chłodzenia wstępnego utrzymuje świeżość składników mieszanki przez dłuższy czas, schładzając je do temperatury ≤12°C (≤53,6°F), co spowalnia rozwój bakterii i zapobiega psuciu się składników. Dzięki tej kontroli temperatury nie musisz korzystać z zewnętrznego systemu chłodzenia, aby utrzymać świeżość żywności przez noc lub w gorących miejscach. Funkcja chłodzenia zasobnika pozwala zachować świeżość składników na dłużej i gwarantuje, że spełniają one normy bezpieczeństwa żywności.
Stabilność temperatury utrzymuje lepkość na odpowiednim poziomie, co zapewnia płynne dozowanie, zapobiegając jednocześnie zbyt wczesnemu zamarzaniu zasobników. Aby umożliwić przygotowanie mieszanki na kilka godzin przed rozpoczęciem obsługi, system działa niezależnie od głównych cylindrów mrożących. Ta opcja jest przydatna dla firm, które muszą rozpoczynać pracę wcześnie rano lub pracować dłużej w przypadku wielu zmian serwisowych.
Profesjonalna szybkość zaciągania się 25-35% z wbudowaną, wydajną technologią pompki zaciągającej
Wbudowana pompka dozująca może wprowadzić 25–35% powietrza, co stanowi wartość wyższą niż 20–25%, jaką osiąga większość urządzeń dozujących. Przy tej samej ilości składników, ta ulepszona technologia dozowania pozwala uzyskać o 35% więcej produktu, kontrolując jednocześnie rozprowadzanie powietrza, co przekłada się na gładszą i bardziej kremową konsystencję. Większy nadmiar powietrza przekłada się bezpośrednio na wyższą marżę zysku z każdej partii.
Podczas dozowania, system rozdmuchiwania pracuje nieprzerwanie, zapewniając tę samą konsystencję w każdej porcji, bez ingerencji człowieka. Kontrolowane dodawanie powietrza zapobiega tworzeniu się kryształków lodu i utrzymuje strukturę produktu przez długi czas. Ta technologia zastosowana w maszynie do lodów blatowych zapewnia doskonałą gładkość lodów, charakterystyczną dla wysokiej jakości produkcji.
Kompresor 2200 W z mieszadłem lejowym zapewniającym równomierną teksturę
System sprężarki o mocy 2200 W zapewnia niezawodną moc chłodzenia, gwarantującą stałą wydajność mrożenia, nawet przy zmieniających się potrzebach produkcyjnych i temperaturach zewnętrznych. System mieszania w zasobniku utrzymuje składniki w stanie wymieszanym, zapobiegając ich rozwarstwianiu i gromadzeniu się osadu. Efektem jest równomierne rozprowadzanie aromatów. Ta dwuetapowa metoda zapobiega tworzeniu się kryształków lodu, które występują w zasobnikach statycznych.
Funkcja mieszania utrzymuje zawiesinę składników w okresach niskiego stężenia, zapobiegając ich osiadaniu. W porównaniu ze standardowymi urządzeniami, sprężarka generuje mniej hałasu, zachowując jednocześnie energooszczędność dzięki ulepszonemu obiegowi czynnika chłodniczego.
Wszechstronny system dozowania 3 smaków z opcjami konfiguracji 2+1
Konfiguracja z trzema dozownikami pozwala na wybór pomiędzy dwoma opcjami o jednym smaku i jedną opcją o smaku mieszanym, dzięki czemu możesz zaspokoić potrzeby szerokiego grona klientów bez konieczności zakupu dodatkowych urządzeń. Ponieważ każdy dozownik działa niezależnie, możliwe jest jednoczesne serwowanie różnych produktów, zachowując jednocześnie oddzielne smaki.
Cztery różne modele dysz umożliwiają różnorodne style prezentacji, od klasycznego spiralnego kształtu po unikalne formy, które przyciągają wzrok i klientów. Elastyczność smaków pozwala na dostosowanie menu do sezonowych preferencji, lokalnych upodobań lub kampanii promocyjnych, bez konieczności zmiany sprzętu. Urządzenie obsługuje regulację tekstury, aby zapewnić każdemu rodzajowi produktu odpowiednią konsystencję.
Inteligentny panel wyświetlacza LED z ostrzeżeniem o niskim poziomie mieszanki i samoczyszczeniem jednym dotknięciem
Ekran LED ułatwia obsługę, łącząc kilka funkcji w jednym urządzeniu. Na przykład, regulacja twardości, kontrola nadmuchu, ustawianie funkcji chłodzenia i uruchamianie samoczyszczenia za pomocą jednego dotknięcia. Alarmy o niskim poziomie zmieszania zapewniają płynną obsługę, wysyłając powiadomienia, gdy poziom składników spadnie poniżej normy, co pozwala na terminowe uzupełnienie. Regulowane ustawienia twardości pozwalają na obsługę szerokiej gamy produktów, od lodów miękkich po lody o twardszej konsystencji.
Automatyczne cykle czyszczenia, które przepłukują cały system za pomocą funkcji samoczyszczenia jednym przyciskiem, ułatwiają codzienną konserwację. Poza dolaniem wody i naciśnięciem przycisku, proces czyszczenia nie wymaga ręcznego demontażu. Łatwy w obsłudze interfejs pozwala pracownikom sprawdzać i zmieniać ustawienia bez konieczności specjalnego przeszkolenia lub posiadania wiedzy technicznej.
Konstrukcja ze stali nierdzewnej klasy komercyjnej z ergonomicznymi elementami konstrukcyjnymi
Wysokiej jakości konstrukcja ze stali nierdzewnej zapobiega rdzewieniu i korozji, ułatwia czyszczenie i gwarantuje długotrwałą wydajność. Dzięki zasobnikom i powierzchniom styku ze stali nierdzewnej SUS304 masz pewność, że przestrzegasz zasad profesjonalnej obsługi gastronomicznej. Solidna konstrukcja wytrzymuje masę netto 198,42 funta (90 kg) dzięki wzmocnionym elementom konstrukcyjnym.
Ergonomiczne uchwyty z wygodnym uchwytem ułatwiają obsługę jedną ręką w godzinach szczytu oraz zmniejszają wysiłek i zmęczenie operatora podczas długich okresów pracy. Wielootworowe otwory wentylacyjne poprawiają odprowadzanie ciepła wokół maszyny, zapewniając jej płynną pracę.
Profesjonalne aplikacje dla lodziarni, kawiarni i barów z napojami
Ta maszyna do lodów nablatowa jest przeznaczona do lodziarni, kawiarni, barów szybkiej obsługi, piekarni, sieci fast food, restauracji i cukierni, które wymagają niezawodnej produkcji mrożonych deserów. Maszyna doskonale nadaje się do produkcji rożków do lodów, rożków waflowych, tortów lodowych i innych produktów. Konfiguracja blatowa pasuje do standardowych pomieszczeń biurowych i nie wymaga skomplikowanej instalacji.
Dzięki trzem opcjom smakowym możesz oferować szeroką gamę produktów, od wanilii i czekolady, po smaki specjalne i mieszane. Urządzenie może wytwarzać wiele produktów i jest wystarczająco niezawodne, aby sprostać potrzebom przedsiębiorstw, które muszą produkować je w dużych ilościach.
