Restauracje, food trucki i wózki obsługujące duże ilości i ciągłe potrzeby smażenia korzystają z frytownic komercyjnych. Komercyjna frytkownica wytrzymuje ekstremalne temperatury ogrzewania przez dłuższy czas. VEVOR produkuje zaawansowane technologicznie komercyjne frytownice, w tym frytkownice gazowe i komercyjne frytownice elektryczne. Możesz podnieść swoje zaopatrzenie restauracji wydajność kuchni dzięki komercyjnej frytkownicy VEVOR.
Frytownice restauracyjne VEVOR zwiększają wydajność procesu smażenia dzięki szybszemu nagrzewaniu, kontroli termostatu i automatycznemu wyłączaniu termicznemu. Restauracyjna frytownica posiada również wygodne zawory spustowe oleju i przemyślane mocowania do mocowania koszy frytownicy.
Na rynku dostępnych jest wiele komercyjnych frytownic. Przyjrzyjmy się najpopularniejszym dostępnym na rynku frytownikom i ich zastosowaniom.
Frytownice ciśnieniowe są powszechnie stosowane jako frytownice komercyjne ze względu na ich dużą pojemność i szybsze gotowanie. Zwykle frytownica ciśnieniowa smaży kurczaka i inne mięsa w wysokich temperaturach i pod wysokim ciśnieniem, co pozwala na równomierne gotowanie w szybszym tempie. Technika smażenia pod ciśnieniem zmniejsza również wchłanianie oleju. Dlatego jest wysoce preferowany w przypadku operacji komercyjnych.
W przeciwieństwie do innych frytownic dostępnych na rynku, smażenie pod ciśnieniem odbywa się w szczelnej komorze, co utrudnia modyfikację procesu smażenia.
Są to przenośne frytkownice o konstrukcji oszczędzającej miejsce. A frytkownica nablatowa idealnie nadaje się do food trucka lub stoiska z żywnością o ograniczonej przestrzeni. Jest łatwy w utrzymaniu i zaprojektowany z myślą o wygodzie użytkownika. Frytownica stołowa występuje w wersji elektrycznej i gazowej, posiada dwie komory do smażenia o odpowiedniej pojemności.
W komercyjnej frytkownicy blatowej znajdziesz dodatkowe funkcje, takie jak zawory spustowe oleju, zaawansowane sterowanie termostatem i możliwość obsługi kosza frytownicy. Co więcej, nagrzewa się stosunkowo szybko.
Komercyjna frytkownica elektryczna wstęgowa to wysoce energooszczędna opcja dla kuchni komercyjnych. Jest to najszybciej nagrzewająca się dostępna na rynku frytkownica elektryczna. Wstęgowy element grzejny unosi się w oleju, szybciej przekazując ciepło. Zapewnia również szybki czas regeneracji oraz pomaga oszczędzać energię i czas. W odróżnieniu od innych typów, ta frytkownica nie jest dostępna w kategorii frytownic gazowych.
Taśmowy element grzejny jest często trudny do czyszczenia, ale jeśli ma odłączaną konstrukcję, można go łatwo wyczyścić.
Zakup frytownicy komercyjnej to kluczowa decyzja inwestycyjna; twój wydajność kuchni zależy od używanej komercyjnej frytkownicy. Oto, na co należy zwrócić uwagę przy zakupie frytownicy komercyjnej:
Dwa najważniejsze czynniki przy zakupie frytkownicy do restauracji to pojemność i opcje zasilania. Mamy dwie kategorie: komercyjna frytkownica elektryczna i frytkownica gazowa. Możesz wybierać pomiędzy tymi dwoma w zależności od potrzeb, wygody i budżetu. Jeśli zapotrzebowanie jest duże, użyj frytownicy do restauracji komercyjnych o dużej pojemności z wieloma zbiornikami oleju, aby zwiększyć wydajność.
Dla porównania, dostępna na rynku elektryczna frytkownica jest bardziej energooszczędna i wiąże się z niższymi kosztami operacyjnymi. Jednak początkowy koszt jest wyższy, ponieważ komercyjna frytkownica elektryczna jest droższa niż frytownica gazowa.
Frytownice restauracyjne muszą zwiększać wydajność kuchni; dlatego istotne jest poszukiwanie pewnych krytycznych funkcji. Frytownica restauracyjna, którą kupisz, musi być wyposażona w oddzielne termostaty, timery z automatycznym wyłączaniem i zawory spustowe oleju. Musi mieć także dobrze zaprojektowane uchwyty, zapewniające wygodę użytkownika.
Ponadto należy zwrócić uwagę na zabezpieczenia, takie jak ochrona przed przegrzaniem, chłodne w dotyku uchwyty i całkowicie zakryte pokrywy. Jeśli kupujesz elektryczną frytownicę restauracyjną, nie rezygnuj z bezpieczeństwa elektrycznego; wybierz frytownicę z zabezpieczeniem nadprądowym i przepięciowym oraz funkcją automatycznego odłączania w przypadku zagrożeń elektrycznych.
Frytownica restauracyjna, której powinieneś szukać, musi mieć wygodną konstrukcję, na przykład dwie komory do gotowania z oddzielną regulacją temperatury. Zwiększy wydajność Twojej kuchni i umożliwi obsługę większej liczby klientów. Gdy jedna osoba smaży kurczaka, druga może jednocześnie smażyć frytki.
Inne elementy konstrukcyjne, takie jak stoliki boczne, uchwyty na pokrywki i uchwyty na kosz do frytownicy, zwiększają wydajność pracy i zwiększają łatwość użytkowania.
Właściwa konserwacja frytownic pomaga zapewnić ich długowieczność i optymalne użytkowanie. Do najlepszych praktyk zalicza się utrzymywanie zalecanego poziomu oleju, regularne czyszczenie i unikanie używania frytownic powyżej dopuszczalnej temperatury przez dłuższy czas. Dodatkowo możesz zaplanować cotygodniowe przeglądy, aby sprawdzić części narażone na nadmierne zużycie i poszukać uszkodzeń.
Czyszczenie za pomocą skutecznych środków odtłuszczających i szorujących usunie osad i zanieczyszczenia ze zbiorników oleju. Utrzymywanie zalecanego poziomu oleju pomoże ograniczyć oparzenia i uszkodzenia korpusu frytownicy, które mogą prowadzić do pęknięć. Wreszcie, inspekcje pomogą Ci znaleźć uszkodzone części i szybko je wymienić, aby uniknąć dalszych uszkodzeń.
Ulepsz swoją kuchnię restauracyjną dzięki wysokiej jakości komercyjnej frytkownicy VEVOR z zaawansowanymi funkcjami i wygodną konstrukcją.
VEVOR zaawansowany komercyjna frytkownica nablatowa to zmiana zasad gry. Został zaprojektowany tak, aby konserwacja frytownicy była bezproblemowa dzięki przednim zaworom spustowym oleju i obrotowemu elementowi grzejnemu. Frytownica wyposażona jest w dwa wstęgowe elementy grzejne o mocy 1500 W dla każdego zbiornika, umożliwiające szybsze nagrzewanie. Posiada wydajną kontrolę temperatury, ochronę przed przegrzaniem i automatyczne wyłączanie.
Jeśli masz food trucka i brakuje Ci miejsca, sięgnij po VEVOR Zewnętrzna frytkownica na propan z podwójnymi palnikami. Jest to frytkownica z certyfikatem CSA z solidną obudową ze stali nierdzewnej. Frytkownica zajmuje niewiele miejsca i posiada przemyślaną konstrukcję z dwoma bocznymi stolikami. Wyposażony jest w reduktor gazu i podwójną kontrolę ognia.
Spraw, aby Twoje Święto Dziękczynienia było lepsze niż kiedykolwiek dzięki VEVOR Frytkownica do indyka z aluminiowym garnkiem do smażenia na zewnątrz. Jest dostarczany w opakowaniu z 10-litrowym garnkiem do smażenia, pokrywą, perforowanym koszem do smażenia/parowcem, termometrem, stojakiem na indyka, haczykiem do zawieszania, wtryskiwaczem marynowania, stojakiem na palnik, wężem LP i regulatorem. Nie zastanawiaj się dłużej i dokonaj zakupu na nadchodzące Święto Dziękczynienia.
Jeśli szukasz na sprzedaż wysokiej jakości frytkownicy komercyjnej, nie szukaj dalej! VEVOR oferuje najlepszy wybór frytkownic z zaawansowanymi funkcjami w przystępnych cenach. VEVOR wierzy w dostarczanie najlepszej jakości w najlepszej cenie. Ceni klientów i projektuje produkty z podejściem skoncentrowanym na kliencie.
Sprzedam komercyjną frytkownicę VEVOR, która jest energooszczędna, bezpieczna i trwała. Wybierasz spośród różnych opcji w zależności od potrzeb. Dedykowany zespół obsługi klienta VEVOR może pomóc Ci w realizacji zamówienia aż do jego realizacji. Jeśli masz jakiekolwiek pytania, skontaktuj się z nami!
Odpowiedź 1: Tak, jeśli frytownica ma dwie komory z oddzielną regulacją ogrzewania. Dlatego zawsze lepiej jest wybrać frytownicę z dwiema oddzielnymi komorami; zwiększy to wydajność i wydajność.
Odpowiedź 2: Należy co tydzień czyścić frytownicę tłuszczem, usuwając płyny i zarośla. Wszelkie osady mogą powodować rdzewienie lub szybkie zużycie korpusu frytownicy.
Odpowiedź 2: Oba typy frytownic mają swoje zalety i wady. Możesz wybrać dowolny z nich w zależności od potrzeb. Frytownica gazowa jest tańsza niż frytownica elektryczna, ale frytownice elektryczne są uważane za wydajne.
