VEVOR Komercyjna maszyna do lodu o wydajności 181 kg/dzień, duży pojemnik na lód 80 kg z automatycznym dozowaniem lodu 9 kg/min, samoczyszcząca maszyna do lodu z ekranem dotykowym do barów i restauracji

Automatyczny dozownik lodu o dużej prędkości, dostarczający 20 funtów lodu na minutę

Ten automatyczny dozownik lodu szybko dostarcza lód, wydając 9 kg (20 funtów) kostek lodu na minutę z 80-kilogramowego (180 funtów) pojemnika. Dzięki takiemu tempu dozowania, pracownicy spędzają znacznie mniej czasu na staniu przy stacji z lodem, a znacznie więcej na obsłudze klientów. Podczas intensywnej zmiany, niezależnie od tego, czy uzupełniają wiaderka z napojami, uzupełniają chłodziarki, czy uzupełniają zapasy na wielu stacjach jednocześnie, szybkość dozowania zapewnia płynność operacji i eliminuje wąskie gardła.

Automatyczne dozowanie lodu eliminuje również problemy higieniczne związane z nabieraniem lodu z otwartych pojemników przez cały dzień. Podczas obsługi ręcznie otwierane pojemniki przez dłuższy czas mają kontakt z dłońmi, narzędziami i zanieczyszczeniami powietrza. Automatyczny dozownik wypełnia tę lukę, precyzyjnie kontrolując sposób, w jaki lód opuszcza pojemnik. W rezultacie lód jest dostarczany szybciej i czystszy, co przekłada się na bezpieczeństwo żywności i ogólną jakość każdego napoju.

400 funtów (ok. 400 funtów) dziennej produkcji lodu, która zaspokaja zapotrzebowanie w każdej części Twojego obiektu

Ten automatyczny dozownik lodu jest odpowiedni dla lokali, w których zapotrzebowanie na lód jest rozłożone na kilka stanowisk jednocześnie, produkując 180 kg lodu na dobę. Przy takiej wydajności, jedno urządzenie może obsłużyć bar, jadalnię, stanowisko gastronomiczne i kuchnię przygotowawczą, bez niedoborów w żadnym z tych stanowisk w godzinach szczytu. Tempo produkcji zostało zaprojektowane tak, aby sprostać takiemu rozproszeniu i całodziennemu zapotrzebowaniu, a nie tylko obsłudze jednego stanowiska lub jednej zmiany.

Wartość 400 funtów (180 kg) sprawdza się w rzeczywistych warunkach pracy, ponieważ komponenty wewnętrzne są zaprojektowane do pracy cyklicznej, a nie sporadycznej. Urządzenie to dotrzymuje kroku produkcji od otwarcia do zamknięcia, w przeciwieństwie do maszyn, które osiągają swoją moc znamionową w idealnych warunkach testowych, ale nie zapewniają pełnej wydajności przez cały dzień komercyjny. To właśnie ta stabilność sprawia, że wydajność jest rzeczywiście istotna w rzeczywistym zakładzie, a nie tylko na papierze.

156 tacek na lód na cykl, co pozwala na wyprodukowanie pełnej partii lodu w zaledwie 12–15 minut

Każdy cykl produkcyjny jest wykonywany na wszystkich 156 tackach na lód jednocześnie, dzięki czemu otrzymujesz dużą partię kostek lodu, które trafiają bezpośrednio do zasobnika, skąd są dozowane. Duża liczba tac w połączeniu z krótkim, 12-15-minutowym czasem cyklu oznacza, że poziom w zasobniku szybko się regeneruje po gwałtownym spadku, a pracownicy nie muszą czekać na długą przerwę w dostawie. Jedną z najbardziej praktycznych korzyści, jakie oferuje to urządzenie w przypadku nieoczekiwanych wzrostów zapotrzebowania na usługi, jest szybkość regeneracji.

Operatorzy mogą również zmieniać grubość każdej partii lodu, regulując czas produkcji lodu na panelu dotykowym, co wpływa na długość cyklu, a tym samym na gęstość kostek. Im krótszy cykl, tym lżejsza kostka, co oznacza szybsze schładzanie napojów. Im dłuższy cykl, tym gęstsza kostka, co oznacza wolniejsze topnienie i dłuższe przechowywanie w szklance. Ta modyfikacja zaspokoi szeroki zakres potrzeb w zakresie lodu w różnych obszarach tego samego obiektu, bez konieczności stosowania oddzielnego sprzętu do każdego zastosowania.

Pojemnik magazynowy o pojemności 180 funtów z izolacją piankową, która zachowuje jakość lodu przez całą zmianę

Zasobnik o pojemności 180 funtów (ok. 82 kg) zapewnia zespołowi spory zapas gotowego lodu do pracy w dowolnym momencie zmiany, co oznacza, że maszyna nie musi produkować z pełną wydajnością, aby sprostać bieżącemu zapotrzebowaniu. Ta rezerwa pozwala na kontynuowanie pracy z pełną wydajnością w przerwach między cyklami produkcyjnymi, a personel może swobodnie pobierać lód z zasobnika, nie martwiąc się o spadek poziomu do zera. Wymiary zasobnika wynoszące 22,2 x 34,1 x 51,2 cala (ok. 54,7 x 84,7 x 139,7 cm) pozwalają na zachowanie tej objętości bez konieczności ścisłego ubijania lodu u podstawy.

Ścianki pojemnika wyłożone są izolacją piankową – co najmniej 25 mm pianki cyklopentanowej na całej powierzchni – która utrzymuje lód w suchym, twardym i oddzielonym miejscu przez całą zmianę. Lód, który zbryla się lub topi w słabo izolowanym pojemniku, staje się trudniejszy do czystego dozowania i powoduje osłabienie napojów, co nie jest korzystne w wysokiej jakości gastronomii. Ta izolacja rozwiązuje oba te problemy, utrzymując stałą temperaturę wewnątrz, niezależnie od temperatury na zewnątrz.

Konstrukcja ze stali nierdzewnej i polipropylenu o wadze 93,7 funta (ok. 40 kg) zapewniająca wyjątkową trwałość

Jednostka główna tego automatycznego dozownika lodu jest wykonana ze stali nierdzewnej i polipropylenu (PP) i waży 41,7 kg (93,7 funta). Waga ta świadczy o jakości i gęstości komponentów użytych w całej konstrukcji. Stal nierdzewna nie rdzewieje, nie odkształca się ani nie ulega degradacji z upływem czasu w warunkach dużej wilgotności otoczenia urządzeń do produkcji lodu. Komponenty z polipropylenu (PP) zapewniają wsparcie konstrukcyjne w miejscach, gdzie elastyczność i odporność na uderzenia są ważniejsze niż wytrzymałość surowego metalu.

Pojemnik waży 184,1 funta i ma wymiary 22,2 x 34,1 x 51,2 cala (56,2 x 84,2 x 139,2 cm), co pozwala na ustawienie go obok jednostki głównej w barze lub strefie przygotowawczej, nie zajmując przy tym więcej miejsca niż to konieczne. Maszyna produkcyjna jest niewielka, a wymiary jednostki głównej wynoszą 22,2 x 22 x 21,9 cala (56,2 x 54,2 x 54,2 cm), nawet z całym systemem 156 tacek. Oba urządzenia są dostosowane do rzeczywistych zastosowań biznesowych, gdzie wykorzystywany jest każdy metr kwadratowy powierzchni podłogi i blatu.

Automatyczny dozownik lodu z systemem samoczyszczącym i panelem dotykowym

Ten automatyczny dozownik lodu wyposażony jest w funkcję samoczyszczenia jednym dotknięciem, co eliminuje konieczność konserwacji wnętrza urządzenia poprzez wykonanie pełnego cyklu dezynfekcji za pomocą jednego przycisku na panelu dotykowym. Z czasem wewnątrz urządzenia do produkcji lodu mogą gromadzić się osady mineralne, biofilm i zanieczyszczenia, wpływając na smak lodu i wydajność urządzenia. Regularne czyszczenie zapobiega tym problemom.

Operatorzy mają pełny wgląd w każdy etap procesu wytwarzania lodu, od aktualnego stanu cyklu, przez ustawienia grubości, po aktywację trybu czyszczenia, na wielofunkcyjnym ekranie dotykowym. Wyświetlacz uzupełniają kontrolki w czasie rzeczywistym, które na pierwszy rzut oka informują o stanie pracy urządzenia – dzięki czemu personel od razu wie, czy urządzenie produkuje, czyści, czy oczekuje na dane wejściowe. Przejrzyste informacje i proste sterowanie ułatwiają codzienne zarządzanie, nawet w szczytowym momencie.