Ich war in Japan im Urlaub und hab mich in das "Kakigori" Eis verliebt ( auch Shaved-Ice genannt). Um dieses auch in Deutschland essen zu können habe ich mir die VEVOR Eismaschiene gekauft. Tatsächlich dafür super geeignet! Maschiene ist (relativ) flott und macht wirklich feinen Schnee einfach aus Wasser. Es ist jetzt keine Maschiene die mam auf Partys oder im Restaurant nutzen könnte da es doch schon ein paar Minuten dauert eine Schüssel voll zu bekommen, aber für mich zuhause und 1-2 Gäste perfekt. Super ist eben, dass man direkt Eis herstellen kann ohne vorher Eisblöcke/Mischungen einzufrieren oder eine Stunde + aufs abkühlen warten zu müssen wie bei Kompressor Eismaschienen oder manuellen Kakigori-Maschienen (zumal diese auch eher grob sind). Die Maschiene nimmt natürlich etwas mehr Platz in Anspruch aber nicht mehr als andere Eis-Maker. Von der Lautstärke her ist das Gerät von VEVOR tatsächlich leiser als Kompressor Eismaschienen (zumindest meine). Ich kann das Gerät wirklich empfehlen! Hat mich wärend der Hitzewelle aufjedenfall gut abgekühlt :) Und für alle die mal Kakigori probieren hier mein Lieblingsrezept: 100g Mascapone 100ml Milch (1,5%) 30g Puderzucker -> alles zusammen gut verrühren bis es keine Klumpen mehr gibt. Eine Schüssel im Kühlschrank kaltstellen (so schmilzt der Schnee nicht so schnell) ein bisschen der Milchmischung reingießen und die Schüssel zur Hälfte mit Eisschnee füllen. Milchmischung gleichmäßig drüber gießen und danach mit Kakaopulver bestäuben. Das ganze wiederholen und zum Abschluss mit ein paar Schokoraspeln toppen. Sofort servieren. Foto 1: Mein Tiramisu Shaved-Ice Foto 2: Tiramisu Shaved-Ice aus Tokio Ps: Mango + Joghurt ist auch super lecker wenn man lieber fruchtig mag.

I love my machine. I use it for all ice-related purposes. I make bingsu, slushies, use it to cool boiled eggs, and make maple taffy. When using water, it is like powdery snow; when using milk, it comes out more like ribbons. Works like brand new, even though I use it all the time. The ice making might be slightly slow if you are standing over it. So I multitask while using it. For example, prepping the toppings while it works.