Wyposażony w ukrytą rurę grzewczą o mocy 1200 W, bemar bufetowy szybko się nagrzewa i zapobiega osadzaniu się kamienia. Temperaturę można regulować w zakresie 30–85°C (86–185°F), posiada dwukolorowy wyświetlacz temperatury i automatyczne wyłączanie w przypadku przegrzania. Posiada 3-stopniową funkcję restartu, ale NIE należy dodawać lodowatej wody, aby uniknąć uszkodzenia.

Podgrzewacz parowy posiada pyłoszczelną pokrywę i łatwe do czyszczenia, zaokrąglone rogi. Różne rozmiary i dodatkowe pojemniki pozwalają na elastyczne dopasowanie do różnych potrzeb. Solidna, bezszwowa konstrukcja jest łatwa w utrzymaniu i czyszczeniu.

Ten bufet Marie idealnie nadaje się do hoteli, barów szybkiej obsługi, bufetów i przyjęć na świeżym powietrzu. Jego kompaktowa i mobilna konstrukcja zapewnia sprawne serwowanie, oszczędność miejsca i długotrwałe utrzymywanie ciepła, dzięki czemu potrawy pozostają ciepłe przez długi czas.

Intuicyjny sygnał wizualny ostrzega użytkownika o nieprawidłowych warunkach i automatycznie zatrzymuje działanie podgrzewacza. Aby wznowić pracę, należy odłączyć urządzenie od zasilania, poczekać na jego ostygnięcie, uzupełnić wodę i ponownie je podłączyć.