Szybkie zamrażanie: Gorące jedzenie można schłodzić z temperatury 194ºC (90ºF) do 37,4ºC (3ºF) w 90 minut, a z 194ºC (90ºF) do -0,4ºC (-18ºF) w 300 minut w trybie szokowego mrożenia. Dzięki dużej pojemności 32 litrów (1,1 stopy sześciennej) urządzenie nadaje się do eleganckich restauracji serwujących owoce morza, restauracji zachodnich, kuchni komercyjnych i innych.
Wiele trybów pracy dla różnych składników: Schładzarka szokowa oferuje zarówno tryb chłodzenia, jak i mrożenia i nadaje się do mrożenia homarów, łososia, lodów, ciast, dań gotowych i innych. Inne inteligentne funkcje obejmują zabezpieczenie przed przeciążeniem, automatyczne rozmrażanie, precyzyjną kontrolę temperatury i inteligentne alarmy, które upraszczają obsługę.
Solidna izolacja i oszczędność energii: Grube, izolowane drzwi wykonane są z materiału cyklopentanowego i wyposażone w automatyczny system zamykania, który minimalizuje utratę zimnego powietrza. Zastosowanie czynnika chłodniczego R290 nie tylko poprawia wydajność mrożenia, ale także zwiększa energooszczędność i opłacalność.
Wysokiej jakości stal nierdzewna: Obudowa wykonana jest ze stali nierdzewnej 304 dopuszczonej do kontaktu z żywnością, a miski z grubościennej stali nierdzewnej, co zapewnia trwałość. Są łatwe w czyszczeniu i odporne na zapachy. Miski są regulowane, co pozwala na elastyczne rozmieszczenie różnych składników.
Przemyślana konstrukcja: W zestawie cztery wyjmowane tacki o wymiarach 1/3 cala (12,8 x 6,9 cala / 325 x 176 mm) ułatwiające czyszczenie. Parownik i skraplacz są wyposażone w wentylatory redukujące hałas, co zapewnia cichą pracę urządzenia. W zestawie znajduje się sonda temperatury, która monitoruje temperaturę wewnętrzną żywności.
Komercyjna zamrażarka szokowa do szokowego zamrażania różnych składników
Ta zamrażarka szokowa charakteryzuje się doskonałymi możliwościami mrożenia, umożliwiając szybkie mrożenie różnych składników, takich jak homar, krab królewski i łosoś, przy jednoczesnym zachowaniu świeżości, składników odżywczych i konsystencji oraz wydłużeniu terminu przydatności do spożycia!
Zamrażarka szokowa jest wyposażona w wydajny kompresor. Może schłodzić gorącą żywność z 90°C do 3°C w 90 minut, a w trybie szokowego mrożenia temperaturę można obniżyć z 90°C do -18°C w 300 minut.
Parownik wykonany jest z czystej miedzi, która zapewnia doskonałą przewodność cieplną, umożliwiając szybkie chłodzenie. Jest również wytrzymały, trwały i niezawodny.
Tace wykonane są z grubej stali nierdzewnej, co gwarantuje trwałość i odporność na odkształcenia. Można je regulować na wysokość i łatwo wyjąć w celu czyszczenia.
Samozamykające się drzwi skutecznie zatrzymują zimne powietrze, zapobiegając utracie ciepła. Grubościenne ścianki ze stali nierdzewnej 304 poprawiają izolację i sprawiają, że urządzenie jest wytrzymałe i trwałe.
Przewodniki i dokumenty dotyczące produktów
Instrukcja obsługi-en (PDF)Recenzja
Pytania i odpowiedzi
(0)
Typowe pytania dotyczące produktów: Czy produkt jest trwały? ...
VEVOR Komercyjna zamrażarka szokowa 32L z 4 tacami 1/3, zamrażarka szokowa z trybami chłodzenia i zamrażania, zamrażarka szokowa ze stali nierdzewnej do żywności dla restauracji i owoców morza
00 Recenzje
685999zł
Zdobądź co najmniej 2% punktów za zakupy lub oszczędź do 15%.
DARMOWE dołączenie
Cena za sztukę przy zakupie 0+.
Kup
Ekskluzywna zniżka 25,00zł na pierwsze trzy zamówienia w aplikacji.